Баклажаны тонко нарезать, не снимая кожуры, обжарить до золотистого цвета, каждый кружок обмакнуть в раздавленный чеснок. Подать, уложив на блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Внимание! Перемешивать только в резиновых перчатках, иначе можно обжечь руки ( Read more... )